主料:豌豆;
辅料:食油、食盐、胡萝卜、蒜头;
脆炒荷兰豆的做法:
1、豌豆择去两边的筋络,洗净,控干;
2、胡萝卜、蒜头分别切片;
3、锅内放少许油,炒香蒜片、胡萝卜片;
4、加入荷兰豆,大火翻炒至断生;
5、加入盐;
6、大火翻炒几下即可出锅。
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