米醋泡黑豆如何做 - 考驾照网
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米醋泡黑豆如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-11 00:05

　　1、清洗黑豆,挑出被虫子蛀了、坏掉的豆子。

　　2、将豆子放在锅中用中火炒,炒到能闻到豆香,能听到啪啪的爆皮声,转小火炒5分钟。

　　3、将炒好的黑豆晾凉。

　　4、将晾凉后的黑豆放入一个有盖子的玻璃容器中,倒入米醋、冰糖(建议比例为2:1),混匀,米醋要没过黑豆。

　　5、盖好盖后,泡10天半个月,即可以吃了。

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