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不同水果的营养价值是不同的，以下是营养价值排行前列的水果：
1、猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
2、哈密瓜的干物质中，含有百分之四点六到百分之十五点八的糖分，百分之两点六到百分之六点七的纤维素，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、维生素B、尼克酸以及钙、磷、铁等元素。
3、草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用。
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