青鱼焖饭做法窍门 - 考驾照网
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青鱼焖饭做法窍门

来源：考驾照网更新时间：2021-04-10 09:21

　　1、用料：青鱼中段500g、?姜料酒若干、大米200g。

　　2、青鱼洗净，去骨。略抹盐，加料酒腌15分钟，后吹干。

　　3、锅内加入姜片及油，煎鱼肉鱼骨，并加入料酒，两面煎至微黄。加水煮汤奶白色5分钟，加入盐及胡椒粉。

　　4、汤里取出鱼肉，过滤鱼骨，代替水煮饭。鱼肉铺在米上。电饭煲开煮即可。

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