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危害：
1、血压增高，肾脏血液未能维持正常流量，造成糖尿病。
引起此危害的原因：薯片含高度盐份，吃薯片不只吃一块，满足到味觉后，此时吃下大量盐份，导致血压增高。
2、薯片中含铝过量，长期食用铝含量过高的膨化食品，会引起神经系统病变。
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表现铝含量过高的膨化食品，会引起神经系统病变。
表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝，还会抑制骨生成，发生骨软化症等。
3、薯片中的油脂含量高达百分之35，经常食用香脆食品，会使血脂升高，导致肥胖、增加心脑血管疾病及糖尿病等疾病的发生。