老式东北丸子做法和配方 - 考驾照网
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老式东北丸子做法和配方

来源：考驾照网更新时间：2021-01-12 16:06

　　1、原料：猪肉末、牛肉末300克、洋葱半个、油适量、盐、白砂糖、黑胡椒粉少许、鸡蛋1个、面包屑200克、酱油2茶匙。

　　2、将洋葱切碎，放入油锅中炒香后捞出。

　　3、鸡蛋打成蛋液备用；猪肉末和牛肉末加酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖和蛋液 一起搅拌上劲。

　　4、拌入炒好的洋葱碎和面包屑一起搅拌，然后捏成大小一致的丸子，下油锅炸至金黄即可。

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