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前提是你准备好材料，以下是做砂锅的材料和步骤：
主料： 大白菜300g 羊头肉250g 辅料： 油适量 盐适量 白糖适量 味精适量 料酒适量 老抽适量 小葱适量 生姜适量。
步骤 1、准备好白菜
2、洗净切成段
3、小葱和生姜洗净，都切成末
4、熟羊头肉切成块
5、锅中放油开火预热，把姜葱放入油锅炒香
6、倒入羊头肉锅中，洒入适量的盐和白糖翻炒均匀
7、加入适量料酒、老抽和水煮开
8、盛碗
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9、锅中再放油开火预热
10、倒入白菜
11、洒入适量的盐翻炒
12、再倒入煮好的羊头肉，盖上锅盖开，起锅前洒上适量的味精。