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卤鸡爪要怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-01-12 10:17

　　1、首先要将鸡爪去掉指甲，锅中加水，下鸡爪焯水，加料酒和姜。

　　2、然后水烧开后撇去浮沫，把鸡爪捞出。

　　3、接着也把鸡爪倒入锅中，加水和鸡爪持平，下入香料，加调料。

　　4、最后用小火慢炖，汤汁少许时盛出。

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