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好处：
1、抗氧化。咖啡中含有的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成分，可有效抵抗自由基。
2、保护心脏血管。咖啡含有高成分的多酚化合物，可以溶解血液凝块及阻止血栓的形成。
3、提神醒脑。咖啡因所含的咖啡因会刺激脑部的中枢神经系统，延长脑部清醒的时间，使思路清晰、敏锐，且注意较为集中，可提高工作及学习的效率。
4、抗忧郁。适量饮用咖啡可使精神振奋，心情愉快，舒解忧郁
5、控制体重。咖啡因可能提高人体消耗热量的速率，一项研究发现100毫克的咖啡因（约1杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人体的新陈代谢率增加3%~4%，增加热能消耗，有减重效果
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坏处：
1、咖啡中的醇类影响胆固醇代谢，会提升血胆固醇量。
2、加剧高血压。
3、如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。