1、青稞主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地,是藏族人民的主要粮食;
2、青稞分为白青稞,黑青稞,墨绿色青稞等种类,青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史,距今已有3500年,中国西北、华北、内蒙古、西藏等地均有栽培;
3、青稞主要分布在中国西藏、青海、四川的甘孜州和阿坝州、云南的迪庆、甘肃的甘南等地海拔4200至4500米的青藏高寒地区;4、青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。
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