准备食材:鸡翅500克,辅料有油10毫升,盐5克,葱10克,姜5克,料酒10毫升,老抽15毫升,糖5克。
炖鸡翅好吃又简单的做法步骤:
鸡翅切成块;用开水加葱段焯一遍;捞出控干水;锅里放油把姜片煸香;倒入焯好的鸡翅;加老抽,料酒,盐,糖翻炒;加入没过鸡翅的水焖20分钟;汤汁收紧,即可出锅。
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