墨鱼炖鸭汤做法如下：
主料：800克老鸭、1个墨鱼、鹿茸三小朵。
配料：适量的盐、味精、醋。
制作过程：
1、将干墨鱼用水泡开洗净；
2、将墨鱼切片，把鹿茸洗净切小块；
3、将老鸭洗净切大块；
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4、在砂锅中放入适量清水；
5、向砂锅中放入老鸭块和鹿茸；
6、放入切好的墨鱼，加醋；
7、把砂锅调到中火，炖4小时；
8、炖好之后，放盐和味精即可享用。
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