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主料：烟斗形意大利面200克、鸡胸脯100克、芝麻酱2勺、盐少许、糖少许、生抽少许、老抽少许、香油少许、凉白开适量、半块腐乳、白芝麻少许。
酱的调配，芝麻酱2大勺、盐少许、糖少许、生抽少许、老抽少许、香油少许、凉白开适量、半块腐乳慢慢的调适均匀。锅中水开后加少许盐煮面，时间7分钟香油少许、凉白开适量、半块腐乳慢慢的调适均匀。锅中水开后加少许盐煮面，时间7分钟左右。7分钟左右面煮膨胀捞出过凉水后，捞出沥干多余水分，将调好的芝麻酱倒入拌匀。鸡胸脯切大片，放入煮面的沸水中继续煮熟透后取出手撕成鸡丝。白芝麻适量，用干净无油的小锅加热微黄。最后将面和鸡丝还有芝麻组合拌匀即可。
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