土豆茄子炖肉最正宗的做法 - 考驾照网
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土豆茄子炖肉最正宗的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-09-18 00:00

材料主料：土豆1个、茄子1个、肉200克；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、辣椒1个土豆茄子炖肉；

肉丝切好备用；茄子手撕好备用；土豆条切好备用；辣椒切条备用；锅内放入适量的油烧热；放入切好的肉丝翻炒至五成熟；放入切好的土豆条翻炒片刻；放入茄子一起翻炒片刻，加入适量的水，放入适量的盐，酱油，炖至汤汁收尽，即可盛出。

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