红烧丝瓜 - 考驾照网
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红烧丝瓜

来源：考驾照网更新时间：2021-06-18 01:29

　　1、主料：500g丝瓜。

　　2、配料：适量油、适量盐、适量生抽、适量味精、适量葱。

　　3、丝瓜去皮洗净，切滚刀块。

　　4、起锅热油、爆香葱花。

　　5、放入丝瓜翻炒均匀，烹入生抽。

　　6、反复煸炒均匀后，加适量水。

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　　7、烧开后，加盐调味，烧制3分钟左右。

　　8、加味精提鲜、旺火收汁。翻炒均匀即可关火。

　　9、出锅装盘，即可食用。

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