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早餐适合吃芝士奶油焗红薯。
原料：红薯1个、芝士1片、黄油25g、白糖20g、牛奶30毫升、蛋黄1个。
做法：
红薯洗净保留外表水分，用一张厨房纸巾包好，纸巾上面沾点水保持湿润；包好的红薯放入微波炉，高火5分钟热熟，取出后将红薯对半切开，用勺子挖出红薯水保持湿润；包好的红薯放入微波炉，高火5分钟热熟，取出后将红薯对半切开，用勺子挖出红薯肉；挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶拌匀；把拌好的红薯肉放入红薯皮内，表面可撒一些碎芝士；在装好的红薯肉上刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱中，80摄氏度烤大约20分钟，取出。
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