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赤豆肉片汤

来源：考驾照网更新时间：2021-03-12 07:03

　　1、主料：猪瘦肉150克、红豆（赤豆）100克。调料：葱花、盐各适量。

　　2、将红豆洗净，浸泡一夜；猪肉洗净，切片。

　　3、猪肉片放入沸水中焯烫，捞出。

　　4、锅内放入适量清水煮沸，放入红豆煮沸，转小火煮至粘稠，放入猪肉片，不断搅拌。

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　　5、放入葱花，煮成稀糊状，加盐调味即可。

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