煮酒酿蛋怎么煮是正确的 - 考驾照网
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煮酒酿蛋怎么煮是正确的

来源：考驾照网更新时间：2021-02-10 14:51

　　1、主料：鸡蛋 100克，辅料：油豆腐 30克，调料：江米酒150克，白砂糖20克，姜5克，猪油10克。

　　2、炒锅上火，加入少量猪油，烧热后打入鸡蛋，两面煎黄取出备用。

　　3、炒锅中放少许油，烧热后下姜片略炸，加入少量水，并加进酒酿、白糖、油炸豆腐泡（油豆腐），烧开一放入煎蛋，稍煮一下，即可盛出。

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