1、红豆放入清水中,浸泡3小时,放入高压锅中,煮至熟烂。
2、加入红糖,搅拌均匀。
3、碾压成泥。
4、面粉、酵母、白糖和温水混合,揉匀,发酵至2倍大。
5、取出,排气,擀成面片。
6、放入红豆馅,收口。
7、擀成面片。
8、卷起,放入蒸锅中,蒸熟。
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9、取出,切块。
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