煮熟的荸荠是脆的。补充:荸荠又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物。
草本(Herb),是一类植物的总称,但并非植物学科分类中的一个单元。人们通常将草本植物称作"草",而将木本植物称为"树",但是也偶尔有例外,比如竹,就属于草本植物,但人们经常将其看做是一种树。
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