酸辣黄瓜的腌制方法 - 考驾照网
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酸辣黄瓜的腌制方法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-17 06:02

　　1、食材：黄瓜1000克，青蒜200克，青葱100克，精盐、辣椒面适量。

　　2、将黄瓜洗净，青蒜、青葱择洗干净，然后将黄瓜顺长一切四条，如过长可拦腰切断；青葱、青蒜用刀拍一下。切成短节备用。

　　3、将黄瓜、青蒜、青葱放入盆内，加入精盐、辣椒面拌均，盖上盖，放在常温处1~2天后出酸味时即可食用。

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