椰壳就是椰子的整个硬壳。
椰蒂则指的是椰子与树连接的把儿的位置。
这二者的区别就在于，椰蒂的密度更大一些，厚度相比同一个椰子的壳来说要更厚，棕眼和棕线也更少。
补充：椰壳植物本质上的椰壳(《纲目》)来源为棕榈科植物椰子的内果皮。植物形态详椰子皮条。化学成分椰壳含灰分0.61%，木质素36.51%，纤维素53.06%，戊聚糖29.27%(总量)。纤维素含戊聚糖20.54%，灰分中主成分为氢氧化钾。
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