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山药怎么煮才能烂

来源：考驾照网更新时间：2020-10-27 00:00

1、首先将干山药用热水泡5个小时左右，用高压锅炖煮，锅内温度高，一般只需要蒸10分钟即可熟透。

2、其次不同类型的干山药煮的时间也不一样，薄山药水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药则需要更久的时间，15-20分钟左右就可以煮熟了。

3、一般煮山药的时候，可以用筷子戳一下，软软的就说明比较烂了。

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