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干烧红烧肉怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-01-19 20:48

　　1、主要食材：红烧肉。

　　2、配料：花椒，大料，生姜，红辣子，葱蒜。

　　3、调料：糖，黄酒，盐，酱油，味精，胡椒。

　　4、把切好的五花肉，放在炒锅里干煸，不放什么东西，煸出肉的油，然后，将糖放入油锅内起泡时放入刚煸出的肉，进行翻炒，然后，放入上述料再进行翻炒，试量加入清水，慢火炖。

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