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辣鸡怎么炒

来源：考驾照网更新时间：2021-02-10 10:26

　　1、鸡理净剁小块。备娃娃菜、豆芽、火锅底料、大葱、大蒜、生姜、干辣椒。

　　2、配菜煮熟控干水分放锅中垫底。鸡块焯水，洗净、沥水备用。

　　3、油烧热，鸡块炒香后倒佐料翻炒。

　　4、淋料酒翻炒，锅边加清水调味后炖１５分钟放干锅里。

　　5、烧油五成热，放青红椒圈爆香，浇鸡块上放香菜即可。

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