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武夷大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有茶中状元之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，以精湛的工艺特制而成，成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显岩韵特征，饮后齿颊留香；安溪铁观音，茶人又称红心观音、红样观音，既是茶叶名称，又是茶树品种名称，是制作乌龙茶的特优品种；岩茶，因岩岩有茶，非岩不茶而得名，属半发酵茶，又称红心观音、红样观音，既是茶叶名称，又是茶树品种名称，是制作乌龙茶的特优品种；岩茶，因岩岩有茶，非岩不茶而得名，属半发酵茶，青茶，以岩骨花香的独特岩韵著称；茉莉花茶，又叫茉莉香片，历史悠久，其茶香与茉莉花香交互融合，香气鲜灵持久，经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，一直是国家的外事礼茶。
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