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面包机如何做面包

来源：考驾照网更新时间：2021-06-16 02:22

　　1、在面包机中加入水、橄榄油或黄油、面包粉、全麦粉、砂糖、盐、干酵母，启动面包机和面程序，和面完成后往面桶上盖一块布，启动发酵程序。

　　2、将面团分成两块，揉搓面团后用保鲜膜封好，松弛面团15分钟。将面团擀成长方形，叠好后放入烤箱进行二次发酵。

　　3、发酵后在面团上切口筛入干粉，入烤箱烤制18分钟左右，出炉，放入晾晒网即可。

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