做法如下：
1、首先，将适量的红糖粉倒入小碗中，选择红糖粉而不是红糖块的原因是粉状红糖使用起来比较方便；
2、用开水将红糖粉冲开，用筷子搅拌使之溶解，红糖粉的量依个人而定，注意红糖水需放在碗里；
3、待红糖粉溶解之后，把鸡蛋打入碗中，现在鸡蛋和红糖水都在碗里，取一口锅，加入少量水，洗净；
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4、锅中倒入少许油，将混合有红糖的鸡蛋液倒入锅中，小火慢煎，直至金黄即可盛出。
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