白酒和白醋的性质 - 考驾照网
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白酒和白醋的性质

来源：考驾照网更新时间：2020-07-11 00:00

1、白醋性质：PH呈酸性，与金属反应、与碳酸盐反应、与金属氧化物反应，具有挥发性和刺激性气味，无色透明液体，味酸；

2、白酒性质：无色、透明，具有特殊香味的液体（易挥发），密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取剂），是一种重要的溶剂，能溶解多种有机物和无机物。

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