蘑菇炒肉片怎么炒好吃 - 考驾照网
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蘑菇炒肉片怎么炒好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-04-09 14:08

　　1、肉切片，放到容器中，加适量料酒酱油腌制10分钟。

　　2、蘑菇芹菜洗净，蘑菇用手撕成条，芹菜带叶切段。葱姜切片。

　　3、蘑菇放锅内焯一下，迅速捞出，控水。

　　4、锅烧热后，放适量油，加姜片、葱炒出香味，放肉丝翻炒。

　　5、肉丝变色后，放入蘑菇，炒三两分钟，加芹菜段翻炒。

　　6、沥少许水，炒至芹菜发软，放适量盐调味，出锅即可。

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