炸猪肉香菜丸子怎么做 - 考驾照网
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炸猪肉香菜丸子怎么做

来源:考驾照网更新时间:2020-09-21 00:00

主料:猪肉馅1000克,香菜300克。

辅料:姜粉3克,五香粉5克,鸡蛋1个,淀粉3克,盐5克,油200克。

做法:

1、香菜择洗干净切碎,加入适量盐、姜粉、淀粉、五香粉、鸡蛋与猪肉馅一起搅匀。

2、锅中放油,烧至5成热,把肉馅逐个挤成丸子,下油锅中炸至浮起并成金黄色即可。

3、出锅。盛入盘里,即可食用。

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