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安徽干渣肉怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-11 16:08

　　1、食材用料：五花肉300克、蒸肉米粉150克、姜15克、小红椒3－4个、小葱2－3根、生抽2－3小勺、老抽2勺。

　　2、五花肉洗干净去皮。

　　3、加入盐、白糖、生抽、老抽、姜、红椒搅拌，然后把米粉加入进去继续搅拌，直至每块肉都裹满米粉。

　　4、放到外面晒个半天，这样把水分晒干一点蒸熟吃的时候会非常咸香，入味。

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　　5、煮米饭的时候一块蒸就可以了，能单独蒸也可以。

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