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五色糯米饭是壮族地区三月三的传统美食，相传，这种食品是深得仙女们的赞赏后流传下来的；也有人说是祭祀歌仙刘三姐的。吃了这种饭，人丁兴旺，身体健壮。
传说“三月三”这一天，人的魂魄容易被东游西荡的鬼迷惑，朴实憨厚的乡民们认为，必须吃这种带有野味的蒿子粑，才能把人的魂儿“粑”(粘)住，荡的鬼迷惑，朴实憨厚的乡民们认为，必须吃这种带有野味的蒿子粑，才能把人的魂儿“粑”(粘)住，不为邪恶所侵，人才能健康。这种美好心愿代代相传，演变成祈求康泰的地方特色风俗。
粉蒸肉也是壮族人民在“三月三”的饭桌上必不可少的一道美味佳肴，肥厚的“粉蒸肉”是象征生活丰厚、富有和甘甜。
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