白水羊肉的正宗做法 - 考驾照网
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白水羊肉的正宗做法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-15 19:46

　　1、食材：羊肉 300g，油麦菜 250g，食盐 适量，味精 适量，葱 适量，姜 适量，料酒 适量，生抽 适量，蚝油 适量，辣椒油 适量，冻豆腐 四小块，香菜 适量，芝麻油 适量

　　2、凉水开锅 放羊肉；煮开 撇去浮沫 加入葱姜；加入生抽 料酒。

　　3、加入蚝油；油麦菜洗净 用刀切成两段；加入辣椒油；加入冻豆腐。

　　4、冻豆腐 煮熟后 加入 油麦菜 适量的盐；烧开后 加入生菜 香油 味精 就出锅了。

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