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小虾怎么做好吃又简单共有3步。可做炸小虾、韭菜炒虾、咸菜炒小虾。以下是炸小虾具体操作步骤：
第一步：小虾洗净
小虾洗净控干水分，加入五香粉、鸡精。
第二步：腌制15分钟
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加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒、盐拌匀，腌制15分钟。加面粉拌匀。
加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒、盐拌匀，腌制15分钟。加面粉拌匀。
第三步：热锅凉油
热锅凉油，倒入腌制好的虾，用筷子翻拌，虾变得金黄即可出锅。
总结：以上就是关于小虾怎么做好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。