香辣牛肉做法:
1、选用牛腱部位,将牛腱切块,放入沸水中焯水备用,起锅烧油。
2、放入蒜瓣姜片干辣椒煸炒,倒入牛肉块,喷黄酒炒香。
3、加适量水,再加入生抽,老抽,糖,五香粉,八角,香叶,花椒调味,一起烧开。
4、加盖煮约一个半小时后加入水,再加入生抽,老抽,糖,五香粉,八角,香叶,花椒调味,一起烧开。
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4、加盖煮约一个半小时后加入盐,勾芡,淋少许花椒油,翻匀即可。
香辣牛肉是麻辣诱惑旗下的产品之一,选料精细,采用传统工艺,配以多种天然香料精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷。