板栗可以用热水浸泡和盐水煮制来快速去皮。板栗用热水浸泡以后可以快速去皮,具体做法是把板栗用清水冲洗干净,放到干净的盆中,然后加入少量食用盐,在炉子上烧一壶滚开的开水,直接浇在盆中的生板栗上,上面再盖一个盆,焖五分钟,然后取出板栗,轻轻一剥它的果皮就能快速去掉
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