1、黑芝麻和核桃能一起吃。 黑芝麻含有大量的脂肪,蛋白质,维生素E,维生素A,卵磷脂,钙,铁,铬等多种营养成分,核桃含有高脂脂,二者同食可以促进人体对脂溶性维生素如维生素A,维生素E的吸收与利用,有很高的营养价值。
2、芝麻核桃糊:
材料:黑芝麻500g麻核桃糊:
材料:黑芝麻500g,核桃仁200g,白糖适量。
做法: 先将黑芝麻放入铁锅中,用小火炒香,盛出放凉。 将放凉的黑芝麻加入核桃仁共同磨细,加入干净的容器中备用。 食用的时候,取二勺芝麻核桃粉,冲入煮滚的开水搅拌成糊状,加适量白糖调味即可食用。
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