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寿司的保鲜方法

来源：考驾照网更新时间：2020-09-17 00:00

方法：

1、寿司不宜放置于太阳照晒及高温的地方；

2、用保鲜膜密封保存，这样可以防止食物串味；

3、储存寿司时，宜放在二度至五度的雪柜内，而不可以放在冰格内；

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4、浅口盘子装寿司，这样寿司各部位温度均衡，避免碗太深，导致寿司中间温度过高而变质。

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