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鸡蛋怎么做溏心

来源：考驾照网更新时间：2021-06-14 12:50

　　1、材料：鸡蛋5个，水2碗。

　　2、鸡蛋冷水下锅，水没过鸡蛋，中火煮开。

　　3、水开后继续煮1分钟。

　　4、关火后再盖上盖子焖两分钟。

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　　5、捞出鸡蛋放冷水碗里，倒掉水再加一次冷水，鸡蛋就可以吃了。

　　6、溏心鸡蛋这种“半生”的蛋黄有一点甜味儿，入口滑滑的。

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