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海螺用淡水洗了可以存1-3天。海螺用淡水冲洗后不易成活，可放在冰箱进行保鲜，用保鲜膜包紧海螺，挤压出空气后放到冰箱，冰箱保鲜可调0-3度，这样可以保鲜1-3天内煮食，时间不易过久以防变质。
1、海螺属软体动物腹足类。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6足类。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。
2、它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
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3、药用功能主治：制酸，化痰，软坚，止痉。用于胃痛，吐酸，淋巴结结核，手足拘挛。