洋葱可以炒牛肉、猪肉、兔肉、鸡肉等等,洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜,洋葱有软化血管的作用,是人们日常生活中常食用的家常菜。可口营养,而且味道鲜美。
主要材料为肉丝,洋葱,姜粉,料酒,油,酱油,盐,鸡精。
洋葱含丰富的钙、磷、铁、维生素B1等微量元素,其中所含硫化丙烯,能提高维生素B1在胃肠道的吸收率,瘦肉中也富含维生素B1。
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