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1、传统浓汤扁豆汤：口感十分细腻，扁豆的香味十分浓郁，里面添加薄荷之类的香料，其中还有小扁豆400克，鸡汤2升，洋葱一个，番茄酱4汤匙，蒜头2个，孜然粉1汤匙，香味浓郁。
2、沙瓦玛：由羊羔肉或鸡肉做成的菜肴，另外还配有西红柿、咖喱汁、薯条等，而不同的餐厅由于采用的原料和配料有差厅由于采用的原料和配料有差异，所以味道会有所不同，但也无法改变该菜是中东各地最受欢迎的食物之一。
3、沙威玛：土耳其烤肉串，浸渍过的嫩羊肉或鸡肉贴在垂直烤炉上烧烤，然后切下薄片蘸上蒜黄酱加上青菜、薯条卷进阿拉伯面饼食用，一起烘烤直到闻到香气，然后将之磨成细粉，便会变得非常美味。
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