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面包茄子可做酱茄子发面包子、面包屑烤茄子、蒜香面包茄子等。以蒜香面包茄子为例。需准备食材：面包茄子、大料、蒜蓉、黄豆酱、鸡精。一共四个步骤，下面是蒜香面包茄子详细操作：
第一步：切块
茄子切块。
第二步：煎软
锅中放油煎软。
第二步：煎软
锅中放油煎软。
第三步：搅拌均匀
蒜拍碎，放入黄豆酱大料。搅拌均匀。
第四步：烧熟
放入蒜末，烧熟即可。
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总结：以上就是关于面包茄子怎么做才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。