小鸡腿洗净沥干。
准备好调料。
小鸡腿上撒上调料。
抓匀后放冰箱,至少腌制4小时以上。
烤架放在铺好锡纸的烤盘上,再在烤架上刷层色拉油,同时预热烤箱:200度上下火。
取出腌好的小鸡腿,放在烤架上。
入烤箱中层:200度上下火40分钟。
中途取出翻面后,继续烤制。
调点蜂蜜和麦芽糖汁。
40分钟时间到取出,均匀地刷层蜜汁。
再撒点孜然粉和辣椒粉。
再烤制5分钟。
装盘,最后撒点芝麻增香。
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