腊肉包子馅料配方 - 考驾照网
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腊肉包子馅料配方

来源：考驾照网更新时间：2021-06-13 19:39

　　1、将五花肉去皮，用绞肉机切丝，然后加入冰糖、白砂糖、老抽、生抽、白酒、盐搅拌均匀，放置5个小时；

　　2、面团用面包机首次发酵后用擀面杖排气；

　　3、然后取一小团面团压扁；

　　4、放入腌制好的腊肉；

　　5、捏成包子状；

　　6、做好的包子用面包纸垫着；

　　7、然后放入蒸锅中；

　　8、静置发酵至1.5倍即可蒸，蒸25分钟；

　　9、出炉。

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