白酒的热量更高,白酒热量为298大卡/100毫升。白酒是蒸馏酒,主要是由酒精和水组成,除了极少量钠、铜、锌,几乎不含其他营养素。啤酒热量为32大卡/100毫升。啤酒是发酵酒,以大麦芽、酒花、水为主要原料,所含营养丰富,每100毫升中含有蛋白质0.4毫克,钙13毫克,锌0.30毫克,磷12毫克,镁6毫克,铁0.4毫克,钾47毫克,钠11.4毫克等。
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