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用面粉做酵母粉需要三样材料，面粉，温水和要用煮沸的开水消毒的有封密盖子的罐子或瓶子
1、面粉加温水和面，均匀揉成面团，酵母菌不能与氧气相遇，必须隔绝空气。将面团放入消毒后的罐子或是瓶子里，盖上密封的盖子，把罐子放在阳光充足的地方或是较热的地方发酵24小时。
2、和面。
2、和面时水要一点一点往面粉盆里倒，因为面粉吸水情况各异，所以千万别一下子把温水全部倒入。
3、面团最好和偏软一点的，没有干粉后，用手把面团揉成光滑状态。
4、让面团醒10分钟后，再次用手揉一揉面团，把揉好的面团放入罐中，盖好盖子，酵母粉做成了。
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