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虾酱蒸鸡蛋羹怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-09 01:08

　　1、将鸡蛋打入碗中。

　　2、把买来的虾酱，加入鸡蛋中搅拌，直至鸡蛋和虾酱的混合液起泡。

　　3、把打好的蛋液加入一小碗水，搅拌均匀。

　　4、把搅拌好的蛋液放入蒸锅中蒸煮。

　　5、待蒸锅上汽开锅后，再继续蒸10分钟，中途开锅用勺子试试蛋羹的中心是否已经凝固，如果还有液体，可再延长蒸5分钟

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　　6、待蛋羹中心没有未凝固的蛋液后，即可出锅食用。

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