一斤大米有1730卡热量。
大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物,100克大米的营养素含量有热量346大卡;碳水化合物77、90克;脂肪0.80克;蛋白质7、40克;纤维素0.70克;维生素E0.46克;硫胺素0.11克;核黄素0.05克;烟酸1、90克;镁34、00克。
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